Прародителями турецких бань были римские термы. Название турецкой бани «хамам» образовано от арабского слова «хам», что значит жар. Обогрев хамама происходил следующим образом: в большом котле кипела вода, а образовавшийся пар подавался по специальным отверстиям в стене в помещение парилки. Нельзя точно сказать, когда именно зародилась культура приема термических бань. Но можно сказать точно, что история терм насчитывает тысячелетия. Ведь появление первых терм относят к античному Риму. Византийскую империю в свое время называли Вторым Римом. Она просуществовала до половины второго тысячелетия. Культурные традиции Византии во многом были позаимствованы у Рима, в том числе и отношение к термам.
Династия Омейадов правила в Арабском халифате без малого сто лет. И именно ко времени их правления относят появление самых первых терм на территории современной Турции. Но первые бани появились не в городах и даже не в деревнях. Поскольку Омейады были бедуинами, кочевниками, то первые термы были сооружены в пустыне. На берегу мертвого моря в окружении роскошных садов стоит самый древний хамам, сохранившийся до наших дней, – Кусаир-аман. Рядом с хамамом была построена сторожевая башня и замок, в котором с комфортом могли расположиться путники. Сегодня от замка и сторожевой башни остались только развалины, практически сровнявшиеся с землей.
Посещение бань имело не только гигиеническое значение. Хотя люди еще с древности понимали, что чистота – залог здоровья. Пару в банях приписывалось и целебное значение. Считалось, что пар обладает целебными свойствами и может плодотворно влиять на детородные органы с целью повышения плодовитости. Внутренние помещения бань имели роскошное убранство. «Чистота – половина веры» - утверждал пророк Мухаммед и провозгласил регулярное посещение бань обязательным.
Сейчас в Турции хамам есть даже в самой маленькой деревне. Только в одной столице, Анкаре, их около сотни. Хозяева самого известного в столице хамама Джагалоглу Хамами утверждают, что их заведение посещали и венценосные особы европейских держав: кайзер Вильгельм и король Эдуард. А самые древние и красивые бани в Турции находятся в городе Бурса. Они называются «Эски каплыджа» и построены были во времена правления императора Юстиниана. Многие медики того времени считали, что бани оказывают положительное воздействие на здоровье людей, а пар имеет чудодейственную силу исцеления от большинства болезней. Благодаря тому что турецкие бани помогали излечиться от бронхита, астмы, холеры, простуды, снимали горячку, их стали строить и в Европе. Первые хамамы были построены в Англии и Германии. А в XIX веке культура турецких бань достигла и Америки.
Турецкие бани посещали не только в медицинских целях. Основной задачей посещения этих заведений была тривиальная людская потребность в личной гигиене. В банях можно было сделать маникюр, избавится от нежелательной растительности на теле, причем не только мужчинам, но и женщинам. После посещения хамама посетителям (по желанию) делали массаж с втиранием в тело благовоний и целебных масел. Ограничений для посещения хамама не существовало (в кастовом смысле). Бани были открыты для всех. Их на равных посещали представители разных сословий. Они здесь пользовались одинаковыми услугами. Ведь соблюдение чистоты тела - одна из негласных заповедей. Также бани могли посещать и женщины. Конечно, женщины принимали процедуры отдельно от мужчин. Но в количестве посещение и в количестве принимаемых процедур в хамаме ограничений для женщин также нет. Посещение бань – одно из признанных арабским обществом прав женщин.
Процедура посещения хамама состоит из нескольких этапов. Сначала тело разогревают и делают интенсивный массаж, заставляя кровь циркулировать быстрее. Затем жесткой мочалкой или рукавичкой энергично трут тело для удаления огрубевшей кожи. После такого пилинга тело намыливают и обливают водой. При намыливании на тело могут по желанию клиента наносить специальный состав для удаления ненужной растительности. За лицом у мужчин ухаживает цирюльник, придавая желаемую форму бородке и усам. Когда все гигиенические процедуры выполнены, наступает очередь расслабляющего массажа. Массаж делают в отдельном помещении, где по окончании сеанса клиент может полежать и отдохнуть, наслаждаясь полным расслаблением тела.
Главной отличительной чертой турецкой бани является ее температура. Хамамы идеальны для посещения людей, которые не любят, или по состоянию здоровья не переносят высокие температуры. Температурный режим турецких бань лежит в пределах от 30 до 55 градусов С. Влажность воздуха в парильне высокая - порой достигает 100%. Но, благодаря невысоким температурам, переносится легко. В этом и заключается главный секрет хамама. Тело постепенно насыщается влагой, мягко раскрываются поры кожи - кажется, что организм пропаривается буквально до костей. Такое волшебное воздействие тепла и пара на организм в сочетании с сопутствующими процедурами дарит незабываемое ощущение блаженства.
О полезных свойствах турецких бань даже говорить не приходится. Они доказаны вековыми традициями и предпочтениями людей посещать хамам. В наше время турецкие бани не утратили свою популярность. Многие европейские салоны красоты предлагают некоторые очищающие процедуры, традиционные для турецких бань. Но это совершенно нельзя сравнивать с настоящими банями. Чтобы узнать, что такое настоящая турецкая баня, и полностью насладиться ее благами, нужно посетить настоящий хамам!
